一級壓榨食用油

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如何選購優質菜籽油

發布日期:2019-09-09 作者: 點擊:

      选购菜籽油时,我们可以从颜色、外观、气味、味道等方面判断其质量的优劣。

菜籽油

  優質菜籽油的色澤:黃色至棕色;

  外觀:清晰透明;

  氣味:固有的氣味;

  滋味:固有辛辣滋味;

  含水量:0.2%以下;

  雜志及沈澱:無沈澱物或微量沈澱物;加熱至280℃油色不變,無沈澱析出。

  菜籽油是植物油嗎?菜籽油是一種很受大家歡迎的植物油,其營養價值豐富,人體吸收率高,是一種性價比很高的食用油。


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