一級壓榨食用油

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挑選優質菜籽油的方法

挑選優質菜籽油的方法

發布日期:2019-11-01 作者: 點擊:

       生活中不少都在使用菜籽油。那么怎么样才可以买到好的菜籽油呢?今天小编就为大家介绍判断菜籽油优劣的几个办法。

菜籽油

       1:看颜色;纯正的菜籽油的颜色一般是黄色或者是棕色。而不好的菜籽油颜色则是棕红色、棕褐色或褐色。

       2:闻气味;好的菜籽油会有很浓的香味。不好的则淡一些,甚至会有霉味、焦味、甘草味这样的一些异味

       3:透明度;好的菜籽油清澈透明。不好的菜籽油会有一些悬浮物,液体浑浊。

       4:尝味道;其实很简单,我们把买来的菜籽油放在舌头上面,除了有一点辛辣的味道以外,没有其他的异味,说明这个菜籽油比较纯。假若味道相当淡,甚至还有酸味、焦味、苦味,那么它就是不好的菜籽油。


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